「ねぎ刺し」と「ひな皮」「牛タンスティック」終売の予告

 

いままでご好評いただいておりますねぎ刺しとひな皮ですが、近いうちに販売終了とさせていただきます。

 

実はかぜの子チェーンは私が26歳の時に創業し心血を注いで47年間、頑張ってまいりましたが、現在は73歳となりました。このまま継続しておりますと高齢化によりいずれ世の中に迷惑をかけるようになるのは明白でございます。

 

それゆえ、世の中に迷惑をかけずにきれいに卒業するのは75歳になる2～３年後までにという思いを持っております。

 

かぜの子には私とともに頑張ってきた従業員もおりますが、私よりも若い彼らに私と一緒に沈没させるわけにはゆきません。

若い彼らにも人生があるので、かぜの子の人的な組織を徐々に解体しながら卒業の日に向かいます。

その一環として「ねぎ刺し」「ひな皮」「牛タンスティック」「タコスティック」などの終売とスタンプカードの配布終了などを行わせていただきます。

 

例えば、ねぎ刺しに使う長ねぎの太さは1年じゅう同じ太さを維持しておりますが、このことは市場の仲買の方や生産者を巻き込んでほとんどあり得ないくらい大変なことなのです。

またかぜの子のオリジナリティあるひな皮も1年じゅう良品を確保し続けるのは納品業者とともに日本中の養鶏業者を探し回ったりと楽ではないのですね。

 

ただし、それ以外の焼き鳥類は仕様書発注やアウトソーシングで維持できますので最後の最後まで安定供給できると思います。

 

このようなわけで「ねぎ刺し」「ひな皮」「牛タンスティック」などは近い将来に販売終了とさせていただきます。

 

本当に申し訳ございませんが、最後の最後まで全力で頑張りますので、今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

 

2026年7月

かぜの子チェーン本部　　　　有限会社エスケーシー　代表取締役　　成田敏彦